Вкуснейшее повидло из черешни — заготовьте на зиму

26.08.2017 Десерты, варенье, конфеты, желе

1 ч
7 порц.

[ratings id="2720" results="true"]

Предлагаем вам попробовать приготовить это вкуснейшее повидло из черешни. Зимой, открывая баночку, вы вспомните вкус лета..

Пример HTML-страницы

Сегодня я предлагаю приготовить повидло из черешни.

Данным рецептом со мной поделилась моя мамочка, она ежегодно закатывает на зиму черешню именно таким способом.

Пример HTML-страницы

Я люблю еще и маринованную черешню, поэтому из данной ягоды теперь закатываю всегда два типа консервации – повидло и целые ягоды в сахарном сиропе.

В этом году у нас на даче уродило только одно дерево черешни. Однако, несмотря на это, вдоволь все и накушались данных ягод, и закатать на зиму было что.

Пример HTML-страницы

Для того, чтобы приготовить повидло из черешни необходимо выбирать только свежие ягоды. Поэтому, я рекомендую процесс приготовления начинать в тот же день, когда вы приобрели черешню.

Если вы переживаете относительно того, что в черешне могут быть червяки, тогда рекомендую просто выложить все ягоды в соленую воду. Данные вредители «покинут» черешню и можно будет смело приступить к консервации, просто слив воду.

Повидло из черешни — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

килограмм спелой черешни,
750 грамм сахарного песка

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Черешню выложим в сито и вымоем ее.После этого переберем все ягоды, выбрав с них косточки.

Достанем погружной блендер, соберем его. Затем доведем черешню до однородной массы.

Должна получиться жидкая масса из черешни, по типу сока, но более густая.

Добавим к пюре сахар. Немного перемешаем.

Перельем будущее повидло из черешни в кастрюлю и уварим его до желаемого состояния.

К примеру, я варила его 1,5 часа, однако если вы будете варить повидло из значительно большего количества ягод, тогда варите его не менее 3, а лучше – 4 часов.