Полезное варенье из одуванчиков с лимоном и имбирем
- 1 ч
- 10 порц.
Как приготовить вкуснейшее и очень полезное варенье из одуванчиков с имбирем, читайте подробнее далее в этой статье.
Это варенье считают лечебно-профилактическим, оно поднимет тонус, защитит от приближающейся простуды, поможет избавиться от надоедливой головной боли.
Приготовленное ранней весной варенье не прячут в закрома, а берут с собой в летние путешествия, чтобы быстро восстановить силы после длительной дороги или не заболеть после купания в прохладной воде.
В баночке прячется концентрированная «лечебная сила» одуванчиков, имбирного корня и лимона.
Вкус — необычный: сначала проявляется острая имбирная нотка, а потом она уходит на задний план, уступая место кисло-сладкому «благолепию».
Варенье из одуванчиков с имбирем и лимоном — рецепт с фото
- корень имбиря — 400 грамм,
- сахар — 400 грамм,
- розетки одуванчиков — 1,5 стакана,
- вода — 400 миллилитров,
- лимон — 1 штука.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Последовательность приготовления:
2. Полые стебли отрывают и выбрасывают, а «цветочные шляпки» складывают в стеклянную миску, заливают холодной водой и промывают дважды.
9. С лимоном можно поступить по-разному: выдавить сок из двух половинок или порезать целый лимон кубиками.
Качественное имбирно-одуванчиковое варенье похоже на жидкий майский мед. Варенье переливают в стерильную банку и закатывают.
Имбирное варенье из одуванчиков не требовательно к режиму хранения, оно прекрасно «уживается» с чайными жестянками и кофейными коробочками, разместившись в закутках кухонного шкафчика.
Если вы планируете хранить варенье в холодильнике, можете накрыть его полиэтиленовой крышкой.
Варенье из одуванчиков намазывают на пшеничные гренки, добавляют в чай.
Оно стимулирует аппетит, поэтому его принято подавать не в конце трапезы, а в качестве перекуса, пока поспевает основное блюдо.
Готовьте это полезное варенье из одуванчиков с лимоном и имбирем по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!