Рассыпчатое печенье улитки с творогом и корицей — очень вкусное!
- 1 ч
- 10 порц.
Как приготовить вкусное и рассыпчатое печенье улитки — вам расскажет эта интересная статья, пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.
Как сделать из самых простых ингредиентов эдакое маленькое чудо?
Легко, стоит лишь включить немного фантазии, чем и занимались и продолжают заниматься кулинары-любители и профессионалы своего дела испокон веков.
А как еще объяснить существование столь бесчисленного количества рецептов.
Взять хотя бы печенье, наверное, если собрать всех хозяек мира, то на каждую придется, как минимум, штук 10 разных рецептов, если не больше.
Положите в копилочку еще один наш рецепт оригинальных «улиточек» из творожного теста.
Печенье улитки с творогом и корицей
- 280-300 г муки;
- 180-200 г мягкого творога;
- 150 г сл. масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- ванилин;
- 4 ст. ложки сахара (в тесто) + 4-5 ст. ложек — для посыпки;
- 1 ч. ложка корицы (для посыпки).
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если творог зернистый, то протирается через сито. В творог добавляются масло комнатной t° и сахар с ванилином. Все перемешивается тщательнейшим образом.
2. После чего в мягкую творожную смесь просеивается мука, смешанная с разрыхлителем.
3. Руками замешивается пластичное тесто.
4. Которое затем раскатывается в пласт толщиной в 3 мм.
5. Теперь подготавливается «посыпка»: сахар смешивается с корицей.
6. Раскатанное тесто равномерно покрывается корично-сахарной смесью.
7. Далее тесто скручивается в ролл, который также обсыпается корицей с сахаром.
8. И нарезается на «улитки» шириной в 1 см.
9. Выпекается 30 мин. при температуре 180°C.
Готовьте это вкусное печенье улитки по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.
Возможно вас также заинтересует этот рецепт печенья с арахисом.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!