Меню

Как испечь капкейки с шоколадом – пошаговый рецепт с фото

Пирожные, маффины, капкейки

  • 1 ч
  • 10 порц.
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

В этой статье мы научим вас,  как испечь вкусные  капкейки с шоколадом своими руками в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото.

Капкейк – десерт для всех любителей шоколада.

Нежные шоколадные кексы очень просто готовятся, а выпекаются всего 5 – 10 минут (зависит от возможностей вашего духового шкафа).

Такой десерт замечательно подойдет для встречи внезапно нагрянувших гостей.

Также в процесс приготовления кексов можно вовлечь детей.

капкейки с шоколадомкапкейки с шоколадом

Ингредиенты
  • темный шоколад (содержание какао желательно не менее 70 %) – 80 г;
  • масло сливочное – 90 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 60 г;
  • мука – 50 г;
  • какао-порошок – 1 ст. л. (с горкой);
  • соль – щепотка.

процесс приготовления:

Разбиваем яйца в миску, добавляем сахарную пудру, тщательно взбиваем венчиком.
Шоколад ставим растапливаться на водяную баню.
Добавляем в яично-сахарную смесь щепотку соли, какао-порошок, муку.
Перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
В растопленный шоколад добавляем сливочное масло, оставляем на водяной бане еще на две минуты, чтобы масло полностью растаяло.
Снимаем шоколадно-масляную смесь с водяной бани, перемешиваем ложкой.
Выливаем шоколадно-масляную смесь в тесто, перемешиваем венчиком.
Аккуратно выкладываем ложкой тесто в бумажные формочки для капкейков, ставим в духовку примерно на 5 – 10 минут. Рекомендуется сначала приготовить небольшую партию, чтобы определить возможности вашей духовки.
Шоколадные капкейки готовы!

Приятного аппетита!

Готовьте капкейки с шоколадом по нашему рецепту и приятного аппетита!!!

Еще больше рецептов вкусных капкейков смотрите тут

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных