Классическое американское печенье с шоколадом — пошагово с фото

5.04.2020 Печенье, вафли, пряники

1 ч
16 порц.

[ratings id="8548" results="true"]

Это американское печенье с шоколадом покорило весь мир. А теперь вы сможете его испечь сами на своей кухне.

Пример HTML-страницы

Вам понадобится всего лишь час свободного времени, самые доступные ингредиенты и вкусное хрустящее печенье готово!

Все, кто когда либо пробовал это печенье, были от него в восторге!

Пример HTML-страницы

Называли его не иначе, как шедевральным и бомбическим!

Вам точно стоит его попробовать приготовить!

Пример HTML-страницы

Домашнее американское печенье с шоколадом

Ингредиенты

Кукурузные хлопья мелко измельченные — 3 стакана
Шоколад темный — 150,0
Яйцо — 1 шт
Мука — 250,0
Масло сливочное — 225,0
Порошок пекарский — 1/2 ч.л
Сода — 1/2 ч.л
Соль — 1 ч.л
Сахар белый — 1 стакан
Сахар коричневый — 0,5 стакана

Процесс приготовления

Пачку масла достаньте из холодильника за час до приготовления печенья, нарежьте его кубиками и оставьте размягчаться.

Мелко порубите плитку темного шоколада.

Смешайте в миске два вида сахара, добавьте масло и все хорошо взбейте миксером.

В готовую массу добавьте яйцо, разрыхлитель, соду и все хорошо перемешайте.

В полученную массу добавьте муку, перемшайте.

Далее засыпьте измельченные хлопья и шоколад. Все перемешайте в однородную массу.

Готовое тесто уберите в морозильную камеру на 10 минут.

Отламывайте от теста равные кусочки и выкладывайте их на противень с пергаментной бумагой. С помощью стакана, завернутого в пакет, расплющьте их в печенье. Учитывайте тот факт, что печенье при выпечки увеличится в объеме, поэтому не размещайте на противне сразу много заготовок. Я делала по 6 штук и у меня в целом получилось 16 печеньев.

Выпекайте печенье при 180 с в течении 15 минут. Когда вы достанете противень печенье будет очень мягким, дайте ему остыть и только потом перекладывайте. Печенье станет твердым и очень рассыпчатым.