Меню

Необыкновенный пирог улитка с творогом и сыром — очень вкусно!

Пироги

Пирог улитка с творогом
  • 1 ч 15 мин
  • 10 порц.
[ratings id="1408" results="true"]

В этой  статье мы расскажем, как приготовить пирог улитка с творогом и сыром  — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео.

Пример HTML-страницы

Мало найдется тех, кто сказал бы, что не любит пироги, но даже те единицы вряд ли бы отказались от мягкого сочного кусочка пирога, приготовленного по нашему оригинальному рецепту.

Каждая трубочка теста, из которой состоит пирог, наполнена мягкой тягучей сырно-творожной начинкой.

Пример HTML-страницы

Представили? Наверное, уже разыгрался аппетит, тогда приступим!

Для приготовления теста вам потребуются самые элементарные ингредиенты, «живущие» на кухне у каждой хорошей хозяйки.

Пример HTML-страницы

Скажете, что не найдется в ваших закромах пару стаканов муки и немного молока?

Ну а про сахар, соль и пачечку сухих дрожжей и говорить не приходится — это же как само собой разумеющееся, особенно сухие дрожжи, которые наверняка затерялись среди пакетиков специй и давно уже ждут своего часа.

А если заглянуть пристальнее в холодильник, то на его полках точно найдется немного творога или сыра (или даже и того, и другого), а если очень повезет, то и пучок зелени, но можно и обойтись.

 пирог улитка с творогом

Пирог улитка с творогом и сыром

Ингредиенты

Тесто:

  • 300 г муки;
  • 1 стакан молока;
  • 1,5 ч. ложки сухих дрожжей;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 1 неполная ч. ложка мелкой соли;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • семена зиры, тмина, кунжута или льна для обсыпки;

1 яйцо для смазки.

Начинка:

  •  100-150 г творога;
  • 100 г сыра (желательного тягучего, как моцарелла);
  •  зелень и соль по вкусу.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

улитка с творогом1. В слегка подогретом молоке развести сухие дрожжи, добавить сахар и мелкую соль.
улитка с творогом2. Просеять в молочную «заготовку» муку.
улитка с творогом3. И сразу же замесить некрутое мягкое тесто.
улитка с творогом4. Накрыв тесто полотенцем, оставить его «дозревать» в теплом месте (у батареи).
улитка с творогом5. Тем временем быстренько приготовить начинку: всего-то-навсего соединить тертый сыр, творог и рубленую зелень. Посолить по вкусу.
улитка с творогом6. Для удобства работы с тестом, разделить его на 2 части и раскатать каждую по отдельности.
улитка с творогом7. Итак, раскатать тесто прямоугольным пластом в 2 мм толщиной,
улитка с творогом8.Нарезать на равные продольные полоски (шириной примерно 4 см).
улитка с творогом9.Теперь аккуратно распределить начинку по полоскам.
улитка с творогом10.Собрать боковые края и тщательно склеить между собой так, чтобы получились трубочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.
улитка с творогом11.Из «трубочек» аккуратно собрать «улитку» на противне либо в круглой форме подходящего размера.

улитка с творогом12.Смазать яйцом.Обсыпать семенами зиры, кунжута и т.д.

улитка с творогом13. Выпекать при 180°C 30 мин.

Пирог улитка с творогом

Вкуснейший пирог улитка с творогом готов!

Возможно вас также заинтересует этот рецепт пирог со шпинатом и яйцом

Пример HTML-страницы

Готовьте по нашему рецепту  с удовольствием и приятного аппетита!!!

Пример HTML-страницы
Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных