Вкуснейший бисквитный пирог с пропиткой из нежнейшего сметанного желе
- 3 ч 00 мин
- 10 порц.
Этот вкусный бисквитный пирог сможет приготовить даже начинающая хозяйка, а наш пошаговый фото- рецепт поможет в этом.
Очень мягкий и вкусный. Он пропитан нежнейшим желе и украшен ягодками малины.
Этот чудесный рецепт обязательно надо попробовать.
Приготовить пирог со сметанным желе невероятно просто, а на вкус он восхитительный.
Вкусный бисквитный пирог в духовке — пошаговый рецепт
- яйцо – 3 шт.,
- мука – 100 г.,
- сахар – 200 г. (100 г. в бисквит и 100 г. в желе),
- сода – 1 ч. л.,
- уксус (загасить соду),
- сметана – 400 г.,
- желатин (быстрорастворимый) – 2 ст. л.,
- вода кипяченая – 150 мл.,
- ягоды малины (можно замороженные).
- Диаметр формы для этого рецепта – 22 см.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯПроцесс приготовления:
1. Чтобы приготовить этот простой пирог, сложите в большую миску яйца и сахар. Взбейте все миксером. Пока вы взбиваете, должна получиться белая и воздушная масса. В ней будут видны пузырьки воздуха. Яйца лучше брать холодные. Они должны быть прямо из холодильника.
2. Добавьте во взбитую смесь соду, которую нужно предварительно загасить уксусом.
3. Аккуратно вмешайте в тесто муку. Для этого возьмите большую ложку или лопатку, но не используйте миксер. Вылейте тесто в форму. Форма должна быть предварительно смазана маслом. Поместите форму в разогретую духовку. Температура при выпечке — 180 градусов.
4.Выпекайте 20 минут. Время может немного отличаться для разных духовок. Проверяйте готовность кончиком ножа или деревянной шпажкой.
5. Взбейте сметану и сахар. Можно использовать венчик для взбивания. Вам нужно, чтобы сахар растворился. Это произойдет быстро.
6. 2 столовые ложки желатина залейте очень горячей кипяченой водой. Температура воды примерно 80 градусов. Интенсивно перемешайте желатин в воде. Мешайте несколько минут. Нужно, чтобы желатин максимально растворился.
7. Вылейте желатин в сметану с сахаром. Когда будете выливать, то используйте сито. Тогда все не растворившиеся кусочки останутся в сите.
8. Прямо в форме залейте остывший пирог желе. Сразу же, пока желе не застыло, украсьте ягодами. Поставьте этот простой пирог в холодильник на несколько часов. Когда желе застынет, десерт можно подавать на стол.Вкусный бисквитный пирог- видео
Этот же рецепт в фотографиях можно посмотреть в этом ролике в видео- формате с музыкальным сопровождением, меньше, чем за 1,2 минуты.
Теперь в вашу копилку добавился еще один рецепт и вы знаете, как приготовить вкусный бисквитный пирог.
За счет пропитки из желе, он получается невообразимо нежным.
А яркие ягоды придают нарядный вид. Вы можете испечь этот пирог к празднику или просто побаловать себя в любой день.
Готовьте этот вкусный бисквитный пирог по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!