Сырное печенье с маком в духовке — вкусный рецепт с фото
- 1 ч
- 10 порц.
Как приготовить сырное печенье в духовке — подробный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями, читайте подробнее в этой статье.
Сегодня мы приготовим сырное печенье на скорую руку. Готовится эта несладкая выпечка достаточно быстро.
Но это качество, как и доступность ингредиентов, вовсе не отражаются на замечательном вкусе готового продукта.
Сырное печенье, рецепт с фото которого мы вам предложим чуть ниже, отлично разнообразит дружеское чаепитие, прекрасно подойдёт к первому блюду вместо ломтика хлеба и вполне может быть использовано как самостоятельный продукт для быстрого перекуса.
В рецептуре использовано удачное сочетание мака и сыра. Но если в вашем распоряжении не окажется маковых зёрен, сырное печенье ничуть не проиграет во вкусе, если вы замените их кунжутом.
сырное печенье в духовке — вкусный рецепт с маком
- мука – 200 г;
- сливочное масло – 130 г;
- мак кулинарный – 2 ч.л.;
- соль – ½ ч.л.;
- яйцо – 2 шт. (потребуется одно целое и один желток);
- твёрдый сыр – 100 г.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовление:
1) В удобную миску просеем всю порцию муки. Посолим. Туда же закинем порезанное кусочками охлаждённое сливочное масло.
2) Вобьём одно яйцо. Замесим руками эластичное тесто.
3) Натрём на среднее полотно тёрки любимый сорт твёрдого сыра.
4) Засыплем его к тесту. Руками распределим измельченный сыр равномерно по всей массе.
5) Сформируем плотный шар. Пищевой плёнкой обернём его и на 30 минут оставим на полке холодильника.
6) Охлаждённый шар из теста раскатаем скалкой в тонкий пласт (толщина 4- 5 мм). Любой удобной формой (нами было использовано кулинарное кольцо диаметром 7 см) выдавим заготовки печенья.
7) Выложим их все на пищевой пергамент, которым мы застелили противень. Каждое будущее сырное печенье мы наколем вилкой. Оставшееся яйцо разделим на желток и белок. Желток разбавим чайной ложкой воды и полученную яичную смесь взобьём в однородную массу. Кулинарной кистью смажем каждый кружочек будущей выпечки и плотно присыплем маковыми зёрнами.Наше сырное печенье в духовке (которую мы разогрели заранее до температуры в 200 градусов) должно провести не более 15 минут.
После чего выложим его в подготовленную ёмкость, подождём полного охлаждения и приступим к дегустации.
Готовьте это вкусное сырное печенье в духовке по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.
Возможно вас также заинтересует этот рецепт домашних чебуреков с сыром.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!