Постные вафли в электровафельнице — пошаговый рецепт с фото
- 1 ч
- 5 порц.
В этой статье мы научим вас, как испечь вкусные постные вафли в электро-вафельнице, пошаговый рецепт приготовления с фото далее..
К сожалению, так сложилось в моей семье, что дочка от рождения очень страдает пищевой аллергией.
Что мы с мужем только не делали, к кому только не обращались, и к аллергологам, и к иглорефлексопатологам – особого эффекта так и не увидели.
Остался один выход – сидеть на строгой диете. Я приняла решение поддержать свою дочь и сижу теперь на такой же диете, как и она.
Как говорится, ребенок есть ребенок! Конечно же, дочери, как и всем детям ее возраста, неудержимо хочется сладкого.
Чтобы хоть каким-нибудь образом оградить ее от соблазна магазинных конфет, печенья, тортов и другой выпечки, я готовлю все это дома сама.
Рецепты узнаю из интернета, от подруг, коллег по работе. Недавно дочка попросила испечь ей вафли.
Во всемирной сети я нашла рецепт постных вафель, который идеально подходит для «аллергиков», для тех, кто худеет или соблюдает пост.
Приготовила это хрустящее лакомство к вечернему чаепитию, понравилось и дочке, и мужу.
Надеюсь, и Вам придется по вкусу рецепт этих замечательных легких вафель.
Постные вафли на воде
- 1 стакан муки,
- 80 грамм сахара,
- соль на кончике ножа,
- 50 миллилитров растительного масла,
- 175 миллилитров очищенной воды,
- пищевая сода на кончике ножа (гашеная)
Последовательность приготовления
Соедините в глубокой миске просеянную муку, сахарный песок, поваренную соль и растительное масло.
Растирающими движениями смешайте выше перечисленные ингредиенты до получения «крошек».
Влейте в тесто очищенную воду, пищевую соду погасите лимонным соком (если у Вас нет лимона, воспользуйтесь уксусом).
Добавьте гашеную соду в тесто и взбейте его венчиком или миксером до однородной массы, густой как сметана.
Разогрейте вафельницу, смажьте ее маслом. В зависимости от размеров Вашей «помощницы» налейте в середину 2-3 столовых ложки теста.
Закройте вафельницу и выпекайте вафли до готовности (золотистого цвета). Чтобы сделать из них трубочки, скручивайте вафельное полотно сразу же, как вафли испекутся (как только они остынут, сразу станут твердыми, и свернуть их уже не получится).Начинку выбирайте по своему усмотрению: вареное сгущенное молоко с грецкими или любыми другими измельченными орехами, заварной крем, мороженое, фруктовый салат…Наши вкусные постные вафли готовы!
Приятного аппетита!!!!
Еще больше вкусных рецептов приготовления вафель, смотрите здесь
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!