Как сделать панировочные сухари своими руками — секреты приготовления

Как сделать панировочные сухари своими руками, простой пошаговый рецепт приготовления, читайте далее

Как сделать панировочные сухари своими руками?

Очень часто в кулинарии при приготовлении выпечки, котлет, обжаривания мяса, рыбы и некоторых овощей, требуются панированные сухари.

Вы всегда их сможете купить в магазине, но лучше всего приготовить их своими руками.

Вам понадобится:

• хлеб свежий или черствый
• блендер или мясорубка

Панировочные сухари из белого хлеба

Технология приготовления очень проста:

1. Отделите мякиш от корочек
2. Подсушите и слегка поджарьте его в духовке при невысокой температуре ( 150С)
3. Измельчите с помощью блендера или мясорубки и пересыпьте в емкость для хранения.

ПанировОчные сухари из Черствого хлеба

Способы

1. Ломтики хлеба поместите прямо на решетку духовки и запекайте при температуре 150 °С, пока они не начнут подрумяниваться. Не допустите, чтобы хлеб подгорел.
2. Поджаренные ломтики хлеба измельчите с помощью мясорубки или блендера.
3. Если у вас слишком большие ломтики, поломайте их на 2–3 части.
4. Пересыпьте панировочные сухари в стеклянную банку и используйте по назначению.

Готовьте панировочные сухари своими руками и приятно аппетита!