Меню

Домашние оладушки на кефире – простой рецепт с фото

Блины, оладьи, сырники, запеканки

  • 1 ч
  • 6 порц.
2 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Эти простые оладушки на кефире приготовить очень просто, следуйте нашему рецепту с  фотографиями и приятного аппетита!!!

Самое быстрое блюдо, которое можно приготовить к чаю, как мне кажется – это оладьи.

Рецептов данного блюда в наши дни просто уйма, можно просто в них потеряться.

Я же всегда делаю оладьи по двум своим любимым рецептам.

Один из них с добавлением творога, второй же, не менее вкусный – оладьи на кефире.

Вы знаете, у меня в холодильнике всегда стоит кефир, так как его просто обожают все члены моей семьи.

Именно поэтому, когда я хочу приготовить оладьи на кефире мне не нужно специально одеваться и бежать в магазин, чтобы купить данный кисломолочный продукт.

Тесто я всегда делаю более густое, нежели положено и добавляю в него соду, реже разрыхлитель, так как люблю, чтобы оладьи были не только мягкими, но и пухлыми или толстыми, можно еще так сказать.

Домашние оладушки на кефире

Ингредиенты
  • половина станка кефира,
  • сахарный песок по вкусу (желательно использовать не менее 2 столовых ложек, иначе, оладьи выйдут пресными и не вкусными),
  • стакан муки,
  • 1 яйцо,
  •  ¼ чайной ложки пищевой соды

оладушки на кефире

Последовательность приготовления

оладушки на кефире Если вы подготовили ингредиенты, тогда смело можете приступать к приготовлению.Итак, подготовьте пластиковую миску и вбейте в нее яйцо. Туда же всыпьте сахарный песок. Перемешайте все деревянной ложкой или венчиком.
оладушки на кефире После этого влейте кефир.
оладушки на кефире Затем всыпьте соду. Перемешайте. Хочу заметить, если вы делаете любую выпечку на молочных или кисломолочных продуктах, тогда гасить соду не нужно.
оладушки на кефире Затем добавьте муку, которую просейте, используя специальную кружку-сито.
оладушки на кефире В сковороде нагрейте 3 столовые ложки растительного масла. Столовой ложкой выложите в нее тесто. Жарьте оладьи на небольшом огне.

Затем переложите их на тарелку с бумажным полотенцем, когда лишнее масло сбежит, можете подать оладьи к столу.
оладушки на кефире оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире – видео- рецепт

Готовьте эти оладушки на кефире по нашему рецепту и приятного аппетита!!!

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных