Домашние оладушки на кефире — простой рецепт с фото

Эти простые оладушки на кефире приготовить очень просто, следуйте нашему рецепту с  фотографиями и приятного аппетита!!!

Самое быстрое блюдо, которое можно приготовить к чаю, как мне кажется – это оладьи.

Рецептов данного блюда в наши дни просто уйма, можно просто в них потеряться.

Я же всегда делаю оладьи по двум своим любимым рецептам.

Один из них с добавлением творога, второй же, не менее вкусный – оладьи на кефире.

Вы знаете, у меня в холодильнике всегда стоит кефир, так как его просто обожают все члены моей семьи.

Именно поэтому, когда я хочу приготовить оладьи на кефире мне не нужно специально одеваться и бежать в магазин, чтобы купить данный кисломолочный продукт.

Тесто я всегда делаю более густое, нежели положено и добавляю в него соду, реже разрыхлитель, так как люблю, чтобы оладьи были не только мягкими, но и пухлыми или толстыми, можно еще так сказать.

Домашние оладушки на кефире

Последовательность приготовления

Если вы подготовили ингредиенты, тогда смело можете приступать к приготовлению.Итак, подготовьте пластиковую миску и вбейте в нее яйцо. Туда же всыпьте сахарный песок. Перемешайте все деревянной ложкой или венчиком.

После этого влейте кефир.

Затем всыпьте соду. Перемешайте. Хочу заметить, если вы делаете любую выпечку на молочных или кисломолочных продуктах, тогда гасить соду не нужно.

Затем добавьте муку, которую просейте, используя специальную кружку-сито.

В сковороде нагрейте 3 столовые ложки растительного масла. Столовой ложкой выложите в нее тесто. Жарьте оладьи на небольшом огне.

Затем переложите их на тарелку с бумажным полотенцем, когда лишнее масло сбежит, можете подать оладьи к столу.

Пышные оладушки на кефире — видео- рецепт

Готовьте эти оладушки на кефире по нашему рецепту и приятного аппетита!!!