Как испечь простые и вкусные домашние вафли в вафельнице ?

Эти домашние вафли  получаются очень вкусными, а приготовить их достаточно просто. Вам потребуются самые простые ингредиенты и электровафельница. Подойдет любая.

Вкус из детства – это, конечно, домашние вафли из вафельницы. И каким же было праздником, помогать готовить маме этот десерт, а потом на семейном чаепитии поедать его за обе щеки.

Рецептов теста множество.

Свой рецепт я модернизировала и усовершенствовала, добавив сухую корицу и имбирь, что придает тесту пикантность и зимние нотки.

Поэтому, когда за окном идет снег, стужа и деревья покрыты инеем, а на земле хрустящий снег и тоненький лед, наступает время для приготовления этого замечательного рецепта.

Вафли выходят легкими, маслянистыми, воздушными.

Тесто немного напоминает бисквитное.

Добавление маргарина в тесто делает готовые вафли  мягкими, эластичными и несколько дней они остаются свежими.

домашние вафли из вафельницы

процесс приготовления:

В миске соединяем яйцо с сахаром, корицей и имбирем.

После этого растапливаем маргарин. Выливаем его, дождавшись минуту, пока оно станет не таким горячим к яичной смеси. Все хорошо перемешиваем венчиком.

После этого постепенно всыпаем по столовой ложке заранее приготовленной сухой смеси из муки и крахмала (их нужно предварительно соединить вместе), продолжаем замешивать тесто.

Тесто замешено.

Берем вафельницу, разогреваем ее и наливаем столовую ложку теста. Закрываем крышку вафельницы на секунд 50.

Десерт готов.

Домашние вафли удались!

Я использую оба варианта вафельниц: и старую советскую, и новую современную. На обоих блюдо выходит одинаково вкусным и бисквитным.

При желании готовые вафли можно есть просто со сгущенным молоком, джемом, шоколадом и медом.

Но, стоит сказать, что следует дождаться их остывания перед тем, как употреблять в пищу.

Еще больше рецептов приготовления вкусных вафель, смотрите здесь