Домашние блинчики с творогом — пошаговый рецепт с фото

Не знаете, как испечь домашние блинчики с творогом ? Берите на заметку наш рецепт, пошагово с фото смотрите далее.

Мало кому известно, но оказывается, наши предки были уверены, что блины  являются посланниками Светила-Солнца.

Это были первые изделия из перетертого зерна.

При раскопках поселений 9-10 века находили круглые глиняные сковородки с зубчиками по краям.

Ритуал поедания блинов означал победу дневного света над тьмой. Возможно, к этому действу и был приурочен современный праздник Масленицы.

Кстати, француженки при их выпекании обязательно загадывали желание. Нужно было просто запастись монеткой и держать ее в одной руке, а другой взяться за ручку сковородки.

Думаю, самое время заняться узорчатыми изделиями, загадывать желания и бороться с тьмой.

Домашние блинчики с творогом

процесс приготовления:

Яйца перетрите с сахаром, добавьте чуток соли, пищевую соду и для аромата ванильный сахар (если хотите).

Сладкую смесь перемешайте и добавьте молоко.

Добавьте муку. Массу взбейте вилочкой или венчиком до полного исчезновения  комочков, влейте одну столовую ложку рафинированного подсолнечного масла. Дайте ей настояться в течение 5-10 минут.

На разогретую и смазанную любым жиром сковородку, вылейте большой половник теста и равномерно распределите по поверхности, жарьте блинчики пока не зарумянятся. Не забудьте загадать желание, даже если первый блин пошел комом.

Из существующего разнообразия вариантов, — мы выберем легкую начинку из творога. Разотрите сахарный песок, желток и творог.

Нанесите на поверхность нашего шедевра сладкий наполнитель.

Сверните и отправьте на сковороду со сливочным маслом.

Жарьте до появления аппетитной хрустящей корочки.

Готовьте чай, кисель, сметану и угощайте близких.

Наши Домашние блинчики с творогом готовы!

Приятного вам аппетита и исполнения желаний.

Еще больше рецептов вкусных блинов смотрите тут