Домашние блинчики с бананом — вкусный рецепт к завтраку
- 1 ч
- 8 порц.
А вы пробовали, испечь вкусные блинчики с бананом? Если нет, наш пошаговый рецепт приготовления с фото, поможет вам.
Добавление фруктов в тесто выпечки не является чем-то сверхъестественным для многих хозяек.
Но не так-то просто сделать незаметными кусочки даже натертых фруктов в такой тонкой выпечке, как блины.
На роль начинки здесь идеально подойдет переспелый банан.
Кроме того, что при желании размять его можно в однородную «жижу», банан придает блинам особую мягкость и прекрасный вкусовой оттенок.
Блинчики с бананом — рецепт с фото
- 1,5 стакана муки (пшеничной);
- 0,5 литра молока;
- 2 яйца;
- 3 стол.л. (без горки) сахара-песка;
- 1 переспевший банан;
- 5 стол.л. масла для жарки.
Последовательность приготовления
Ставим нагреваться молоко, а в глубокой емкости перетираем муку с яйцами и сахаром.
Вливаем примерно треть нагретого молока, размешиваем продукты ложкой. Затем доливаем оставшееся молоко и до однородности доводим тесто при помощи плоской насадки миксера.
Очищенную мякоть банана разминаем просто вилкой.
В готовое жидкое тесто добавляем банановую кашицу и 3 ложки масла. Немного работаем включенным миксером.
Пару ложек масла разогреваем в сковороде. Тесто набираем половником.
Выливая тесто, одновременно наклоняем сковородку, чтобы жидкость растеклась равномерно. Больше масло в сковороду не доливаем, оно у нас имеется непосредственно в тесте.
Обжаренные с обеих сторон сладкие блинчики с бананом выходят немного толще обычных.
Получившиеся 8 штук блинов подаем на десерт.
Готовьте эти блинчики с бананом по нашему рецепту и приятного аппетита!!!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!