Творожный закусочный пирог из батона с колбасой и сыром — готовим быстро!
- 1 ч
- 10 порц.
Этот вкусный и сытный творожный пирог из батона с колбасой и сыром станет отличной заменой ужину.
Приготовить его проще просто, а вкус и внешний вид могут поразить даже слишком избирательного гостя.
Творожный закусочный пирог – старый знакомый многих кулинаров.
И даже если вы готовили подобный пирог много раз, а рецепт без труда вспомните в любое время, все равно оцените и наверняка полюбите наш вариант закуски.
Принимайте в коллекцию легких пирогов еще один — пикантный закусочный пирог «Розарий» с болгарским перцем, сыром и колбасой
Сыровяленая колбаса или вареная – выбор за вами, но наличие сладкого перца и маринованного имбиря – условие обязательное.
Именно запеченные овощи и пикантный корень отличают наш пирог от остальных соленых творожников и придают ему легкую восточную нотку.
Такой пирог украсит не только дружескую вечеринку.
Несколько простых действий, небольшая ловкость рук и «Розарий» займет достойное место на праздничном столе.
Творожный пирог из батона с колбасой и сыром — пошаговый рецепт с фото
- 7-8 ломтей белого батона;
- 2-3 яйца;
- 140 мл молока;
- 150 г сыровяленой колбасы;
- 120 г твердого сыра;
- 260 г полосок замороженного сладкого перца;
- 400 г творога;
- 1,5 ч. л. соли;
- по щепотке мускатного ореха и черного перца;
- 3 веточки петрушки.
Последовательность приготовления
Размешаем яйцо c молоком и щепоткой соли. Форму (18 на 24 см) смажем маслом. Ломти батона окунем в омлетную болтушку и выложим в форму, «подлатывая» образовавшиеся пустоты кусочками батона .
Творог разомнем вилочкой, добавим яйца, половину натертого сыра и все специи.Совет. Если масса получилась жидковатой, можно скрепить ее ложкой муки. А если творог был сухим, и творожная масса получилась слишком плотной, в заготовку можно положить ложку сметаны.
На подушку из ломтей батона выложим творожную заготовку.
Разровняем поверхность вилочкой.
Сверху натрем оставшийся сыр.
Тоненькими слайсами нарежем наискосок колбасу. Из двух колбасных слайсов сформируем розочку и глубоко усадим ее в творожную массу. Проделаем подобную манипуляцию c остальной колбасной нарезкой, усаживая розы по диагонали формы.
В серединку каждой розочки поместим маринованный имбирь.
Перец свернем спиралью и выложим по обе стороны от колбасных розочек.
Отправим «Розарий» в духовку (180 C) на 45 минут.
Остудим пикантный закусочный пирог «Розарий» в форме, после чего украсим петрушкой, нарежем порционно и презентуем своим кулинарным почитателям.
Возможно вас также заинтересует этот рецепт несладкий пирог с картошкой— вкусно и необычно!
Готовьте по нашему рецепту с удовольствием и приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!