Как испечь вкусные вафли с какао в элеткровафельнице?

Эти вкусные вафли с какао можно легко испечь в любой электровафельнице, пошаговый рецепт с фото смотрите далее..

Какой бы национальности не были дети, в их характере есть одна общая черта – любовь к шоколаду: белому, молочному, черному, с фруктовой начинкой, с орехами и без. И совсем не зря.

Шоколад очень полезен для любого человека, точнее его главная составляющая – какао.

Какао-порошок и какао-масло (основа темной сладости) получают из семян шоколадных деревьев, растущих в Южной Америке. Еще наши предки высоко ценили плоды этих деревьев (они использовали их для лечения заболеваний верхних дыхательных путей).

Сейчас же врачи рекомендуют качественный темный шоколад с содержанием какао больше 70% людям, находящимся в депрессии, с нервными срывами для восстановления уровня гормона «счастья»; больным с патологией сердечнососудистой системы для снижения риска смерти. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов какао любят и спортсмены.

Польза очевидна, но все надо есть в меру (закон, применимый ко всем продуктам питания) и обязательно читать состав плитки шоколада перед покупкой, чтобы в ней не было вредных примесей.

Я стараюсь готовить сладости сама, так надежнее, вкуснее и родные оценят.

К примеру, на завтрак обычно пеку вафли, в тесто добавляю ложечку полезного какао и подаю с теплым молоком.

По-моему, отличное начало дня!

Вафли с какао в электровафельнице

Последовательность приготовления

Всыпьте указанное выше количество сахара в глубокую емкость.

Вбейте куриное яйцо, хорошо взбейте миксером (можно использовать для взбивания обычный венчик или блендер с такой насадкой).

Затем к сахарно-яичной смеси добавьте теплую сметану.

Добавьте ложку какао-порошка, снова тщательно перемешайте.

Просейте муку, чтобы она обогатилась кислородом, частями всыпьте ее в полученную массу, не прекращая работы миксера.

В конце влейте немного растительного масла и вмешайте его в тесто (этот прием необходим для того, чтобы тесто не прилипало к поверхности вафельницы). Когда негустая основа шоколадных вафель будет готова, приступайте непосредственно к их выпечке.

Для этого разогрейте электровафельницу, выложите небольшое количество теста на ее поверхность и выпекайте до карамельно-шоколадного цвета (не дольше минуты).

Приятного аппетита!!!

Еще больше рецептов приготовления вкусных вафель, смотрите здесь