Как приготовить сырные вафли в вафельнице — простой рецепт с фото
- 40 мин
- 10 порц.
Вы не знаете, как приготовить сырные вафли в вафельнице? Не переживайте, наш подробный фото- рецепт поможет вам в этом интересном деле.
Вкусные и нежные вафли могут быть не только десертными, то есть сладкими, их можно ещё и подать вместо ломтика хлеба к первому блюду, мясным или рыбным деликатесам.
Сегодня мы предлагаем вам испечь вафли такого типа – это сырные вафли.
Воздушная структура предлагаемой выпечки достигается при соблюдении указанных пропорций ингредиентов.
Сырные вафли в вафельнице — пошаговый рецепт с фото
- мука пшеничная – 200 г;
- яйцо – 4 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- молоко – 100 мл;
- растительное масло – 50 мл;
- сыр твёрдый – 70 г.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Последовательность приготовления:
1) Подготовим продукты. Молоко чуть подогреем до комнатной температуры, если оно из холодильника. Яйца тщательно обработаем мыльным раствором и сполоснём их в тёплой проточной воде. Включим электровафельницу нагреваться. Аккуратно смажем все ячейка растительным маслом.
2) В удобную стеклянную миску разобьём четыре подготовленных яйца. Зальём к ним тёплое молоко. Тщательно взобьём ингредиенты венчиком.
3) В яично-молочную смесь введём всю порцию муки, добавим разрыхлитель, зальём растительное масло. Перемешаем до однородности.
4) Натрём сыр на мелкие или средние звенья тёрки. Лучше всего выбирать сыр, жирность которого от 45%, так как он отлично плавится под действием термической обработки.
5) Добавим измельчённый сыр в тесто для будущих вафель. Активно перемешаем.
6) На разогретые ячейки вафельницы выложим по две ложки сформированного сырного теста. Аккуратно распределим массу по всей рабочей поверхности устройства. Закроем крышку. Процесс выпекания может занять от трёх до четырёх минут (зависит от мощности кухонного прибора).
7) Золотистые сырные вафли выложим на деревянную поверхность охлаждаться. Из указанного количества продуктов мы испекли десять пышных вафель.
Их можно подавать не только в горячем виде, но и холодными они сохраняют свои прекрасные вкусовые качества.
Если вы хотите сделать эти вафли еще вкуснее, добавьте к ним взбитый сыр маскарпоне или попробуйте их есть с маринованный крыжовником, просто объедение!!!
Готовьте эти вкусные сырные вафли по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!