Меню

Вафельные трубочки с белковым кремом — рецепт из детства

Печенье, вафли, пряники

  • 1 ч
  • 7 порц.
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Эти вафельные трубочки с белковым кремом, наверное, любят все. Обязательно приготовьте их  своими руками по нашему рецепту.

Вы знаете, я помню вкус вафельных трубочек еще с детства. Впервые я попробовала их у своей любимой тети, мы с мамой частенько ездили к ней в гости.

Вы знаете, помню, что мама даже не время брала вафельницу, чтобы побаловать меня данной хрустящей вкусняшкой.

Теперь, когда я уже стала взрослой и у меня своя семья, естественно я не смогла не приобрести при первой же возможности ту самую советскую электровафельницу.

Покупать современную вафельницу я не захотела исключительно из-за того, что многие из них неравномерно пропекают вафли, да и вкус у них не такой, не советский.

Рецепт вафель, я, конечно, очень долго искала, наверное, из-за того, что в интернете сейчас их такое количество, что не знаешь какой и приготовить.

Однако, я все же нашла на мой взгляд именно тот рецепт, по которому вафли получаются более удачным и похожими на те, которые я еще кушала в детстве.

вафельные трубочки с белковым кремом

Вафельные трубочки с белковым кремом

Ингредиенты
  • 3-4 яйца.
  • пачка маргарина,
  •  стакан сахарного песка,
  • стакан муки (может быть, потребуется ее немного меньше или наоборот, больше)
  • 2 яичных белка и стакана сахара для крема

вафельные трубочки с белковым кремом

Последовательность приготовления

 вафельные трубочки с белковым кремомВ глубокую миску для взбивания продуктов вбейте яйца.
Взбейте их в течение 30 секунд миксером на средних оборотах.
 вафельные трубочки с белковым кремомЗатем всыпьте сахарный песок, снова все взбейте.
 вафельные трубочки с белковым кремомВ яичную массу влейте маргарин, который обязательно растопите на слабом огне или же водяной бане. Я чаще всего выкладываю маргарин в обычную эмалированную мисочку и при постоянном помешивании растапливаю его на самом слабом огне.
 вафельные трубочки с белковым кремомЗатем всыпьте муку, снова все хорошо взбейте миксером.
 вафельные трубочки с белковым кремом Только смотрите, миксер, после того, как вы добавите муку, нельзя включать на максимальные обороты, иначе мука испачкает весь стол.
 вафельные трубочки с белковым кремомНалейте пару ложек теста в разогретую вафельницу, закройте ее и испеките вафлю.
 вафельные трубочки с белковым кремомСразу же сверните ее в трубочку.
 вафельные трубочки с белковым кремомПриготовьте белковый крем, взбив пару яичных белков с половиной стакана сахарного песка.Наполните кремом трубочки и подавайте их к столу.

Вафельные трубочки с белковым кремом готовы!

вафельные трубочки

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты вкусных вафель,  смотрите здесь

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных