Меню

Пончики на кефире — простой и вкусный рецепт к завтраку

Блины, оладьи, сырники, запеканки

  • 1 ч
  • 6 порц.
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Пончики на кефире — это просто, это вкусно,  это быстро и очень сытно. Приготовьте их по нашему рецепту и порадуйте родных вкусным завтраком.

Помните в детстве бабушки, а потом уже и наши мамы баловали нас на выходных, готовя вкуснейшие пончики?

Для меня всегда выходные ассоциировались тогда с каким-то праздником, семейным что ли.

Я помню, как мы все вместе усаживались за стол, заваривали крепкий чай и пили его с воздушными и вкусными пончиками.

Теперь, когда я уже стала взрослой и у меня появилась своя семья, я продолжаю данную традицию, вот только готовлю я пончики не настолько часто.

В наши дни рецептов приготовления данной вкусности существует много.

Я, конечно, уверена, что все рецепты хороши, но я всегда использую тот самый рецепт, как говорят «бабушкин».

Делаю я пончики всегда на кефире, также я всегда добавляю в тесто для сдобы сливочное масло.

Именно из-за этих ингредиентов пончики и выходят по вкусу очень сдобными, нежными и вкусными.

Пончики на кефире  — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты
  •  1 яйцо,
  •  0,5 стакана кефира,
  •  100 грамм сливочного масла,
  •  ½ чайной ложки разрыхлителя или же наполовину меньше соды,
  •  2 столовых ложки сахарного песка,
  • 250 миллилитров масла подсолнечного,
  •  2-3 стакана муки

Пончики на кефире

Последовательность приготовления

Пончики на кефиреНожом ударьте посередине яйцо и выпустите его в миску. Добавьте  к нему сахар и сливочное масло. Если вы выпечку привыкли делать на маргарине, тогда можете использовать именно его.

Пончики на кефиреЗатем влейте кефир. Теперь тщательно перетрите все составляющие. Если масло у вас было не комнатной температуры, тогда данная процедура будет тяжеловатой.

Пончики на кефиреПросейте пшеничную муку и добавьте разрыхлитель или соду. Хорошо замесите тесто. Теперь главный момент, оставьте его обязательно на несколько минут, чтобы появилась клейковина.
Пончики на кефиреВыложите тесто на стол и раскатайте его силиконовой скалкой. Выдавите круги разного диаметра, тот, который меньше, должен быть внутри крупного кружка. Таким образом, у вас получатся пончики.
Пончики на кефиреОбжарьте пончики в нагретом масле до красивого золотистого цвета.

Наши вкусные пончики на кефире готовы!

http://pro-tortiki.ru/ponchiki-iz-tvoroga/

Приятного аппетита!!!

О том, как приготовить творожные пончики, читайте здесь

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Загрузка…





Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных