Меню

Вкуснейшие жареные пирожки с капустой на сковороде — рецепт с фото

Пироги

  • 1 ч 13 мин
2 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 5 (2 оценок, средняя: 5,00)

Как приготовить жареные пирожки с капустой на сковороде — мы расскажем вам подробно и пошагово с фото в этой статье.

Мой муж просто обожает пирожки с капустой.

Именно поэтому, он их очень часто покупает, но меня это очень сильно расстраивает, так как масло, в котором их обжаривают, используется по несколько дней подряд, поэтому для организма такая еда опасна и очень вредна.

Я решила потратить целый день и все же порадовать мужа пирожками с капустой собственноручного приготовления.

Рецепт я взяла из советской книги, поэтому пирожки с капустой я решила делать, скажем так, по ГОСТу.

Вы знаете, в процессе приготовления у меня не возникло вообще никаких трудностей.

Но, больше всего меня порадовал результат, так как готовые пирожки были по вкусу такие же, как и покупные.

Боже, передать словами, как был счастлив муж, я, конечно не смогу, но скажу только одно, он сказал, что домашние пирожки даже вкуснее.

Согласитесь – наивысшая похвала!

Жареные пирожки с капустой на сковороде — рецепт с фото

Ингредиенты
  • 250 миллилитров воды,
  • 5 грамм сахара,
  • 6 грамм соли,
  • 4 грамма дрожжей быстродействующих,
  • 12 миллилитров растительного масла,
  • 325 грамм муки
  • Ну, и конечно, понадобится масло для того, чтобы обжарить пирожки. Его количество я не пишу, так как все зависит от емкости, в которой вы будете их обжаривать.

жареные пирожки с капустой на сковороде

Последовательность приготовления

жареные пирожки с капустой на сковородеИтак, прежде всего, наливаем теплую воду в миску.
жареные пирожки с капустой на сковородеДобавляем сахар и дрожжи, немного все размешиваем.
жареные пирожки с капустой на сковородеЗатем, когда на поверхности воды, появятся дрожжи, скажем так, когда они «всплывут», добавим соль и муку. Рукой замесим тесто.

жареные пирожки с капустой на сковородеЗатем добавим растительное масло

жареные пирожки с капустой на сковороде Соберем тесто в равномерный шар.
жареные пирожки с капустой на сковородеМиску накроем чем-нибудь и оставим тесто подниматься.

жареные пирожки с капустой на сковородеЧерез час обомнем тесто рукой, снова дадим ему еще раз подняться.

жареные пирожки с капустой на сковородеЗатем выложим тесто на стол (я всегда смазываю его маслом).

жареные пирожки с капустой на сковородеРазделим тесто на кусочки.

жареные пирожки с капустой на сковородеНа каждый выложим начинку из капусты. Ее я всегда тушу на умеренном огне, посолив и добавив столовую ложку томатной пасты.

жареные пирожки с капустой на сковородеСкрепим края.
жареные пирожки с капустой на сковородеВыложим на разогретую сковороду и обжарим несколько пирожков на умеренном огне.

жареные пирожки с капустой на сковородеВот такие пирожки вышли у меня!

               жареные пирожки с капустой на сковороде  Наши  жареные пирожки с капустой на сковороде  готовы! жареные пирожки с капустой на сковороде

Еще больше вкусных рецептов пирожков, смотрите здесь

Приятного аппетита!!!

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Загрузка…


Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных