Как приготовить вкусные медовые вафли в электровафельнице?
- 40 мин
- 5 порц.
В этой статье вы найдете рецепт, как приготовить медовые вафли в электровафельнице — пошаговый рецепт приготовления с фото.
В августе мы с мужем ездили в деревню к моим дальним родственникам по приглашению на сбор меда.
У моего дяди еще очень давно была маленькая пасека, но он так увлекся разведением пчел, что теперь его хобби переросло в небольшой бизнес.
Он предпочитает сам содержать в образцовом порядке свою пасеку, собирать мед и разливать его по баночкам.
В этом году и у нас появилась возможность присоединиться к этому увлекательному и довольно непростому занятию. Не буду скрывать, обойтись без пары укусов не удалось, но меня это вовсе не огорчило.
Наоборот, зимой будет очень приятно есть мед, собранный своими руками, и вспоминать летние приключения.
А главное, сколько пользы для человека приносит этот сладкий нектар!
Он спасает нас от простуды в холодное время года, укрепляет иммунитет, придает больше сил и энергии! Самое интересное, что мед будет храниться, не теряя своих полезных свойств, до следующей нашей с мужем поездки к дяде на пасеку.
Вдохновившись таким необычным приключением во время своего отпуска, я стала готовить на завтрак сладкие медовые вафли.
Их аромат разносится по всему дому и будит моего «соню» по утрам.
Медовые вафли в электровафельнице
- 170 грамм молока,
- 25 грамм сливочного масла,
- 125 грамм пшеничной муки,
- 25 грамм меда,
- 1 куриное яйцо,
- полщепотки поваренной соли,
- 1 столовая ложка сахара
Последовательность приготволения
Подготовьте перед началом работы удобную емкость для приготовления теста.Взбейте миксером или венчиком в этой емкости яйцо с солью и сахаром.
Затем добавьте во взбитое яйцо с солью жидкий мед (если у Вас мед густой, то растопите его вместе с маслом, либо на водяной бане, либо в микроволновой печи).Влейте коровье молоко, перемешайте хорошо.
Растопите сливочное масло в миске.
влейте его к тесту еще теплым, перемешайте венчиком все составляющие.
Просейте муку от возможных жучков, волокон и других посторонних веществ (в муку даже высшего сорта, даже самой лучшей марки производителя на этапе расфасовки может попасть мелкий мусор). Всыпьте муку к предыдущим ингредиентам и перемешайте тщательно до однородного состояния.
В хорошо разогретую вафельницу налейте 2-3 столовых теста и испеките вафли.Пусть эти ароматные сладкие медовые вафли, сделанные на основе меда, согревают Вас зимой!
Приятного аппетита!!!!
Еще больше рецептов приготовления вкусных вафель, смотрите здесь
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!