Меню

Тоненькие ажурные блинчики с дырочками — готовим на кефире с кипятком

Блины, оладьи, сырники, запеканки

  • 40 мин
  • 8 порц.
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Если вы хотите испечь тонкие и ажурные блинчики в дырочку,  вам поможет этот рецепт. Блины на кефире с кипятком получаются именно такими!!!

Секрет приготовления этих вкусных и красивых блинчиков в кипятке, который мы выливаем в тесто, предварительно загасив им соду.

Не бойтесь, все гораздо проще, чем может показаться.  Такие блинчики сможет испечь каждый.

И еще один важный момент,  дырочек на блинах будет больше, если вы очень сильно раскалите сковородку.

 Заварные Блины на кефире с кипятком — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты
  • Мука 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйцо — 1шт
  • Кипяток 0,5 стакана
  • Растительное масло — 1ст.л
  • Соль и сахар по вкусу
  • Сода 0,5 ч.л

блины на кефире с кипятком

Последовательность приготовления

Блины с кефиром на кипятке  Смешиваем в глубокой миски кефир, яйцо, муку, соль и сахар.
блины на кефире с кипятком Размешиваем очень тщательно, чтобы не было комков.
блины на кефире с кипятком В стакане с крутым кипятком гасим соду и сразу же выливаем ее в тесто.
блины на кефире с кипятком Все очень тщательно перемешиваем и оставляем на 5 минут.

блины на кефире с кипятком Добавляем растительное масло, все еще раз перемешиваем и оставляем на 10 минут.

  блины на кефире с кипяткомВыпекаем блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Готовые блинчики получаются очень нежными, красивыми и с множеством дырочек.

На вкус просто объедение!!!

   блины на кефире с кипятком

Подаем со сметаной,  вареньем или сладкими соусами.

блины на кефире с кипятком

Заварные блины на кефире — видео — рецепт

Готовьте эти вкусные блины на кефире с кипятком по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.

Возможно вас также заинтересует этот рецепт блины из кукурузной муки 

Как приготовить блины из молока на кипятке, читайте здесь

Приятного аппетита!!!

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...




Комментарии к статье
  1. Татьяна

    мне понравились блинчки на кифире

    Татьяна did not rate this post.
    Ответить

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных